دانلود رایگان


پاورپوینت خط تولید شکلات - دانلود رایگان



دانلود رایگان در این پاورپوینت خط تولید شکلات پرداخته شده است .

دانلود رایگان پاورپوینت خط تولید شکلات نوع فایل: power point
قابل ویرایش 59اسلاید

قسمتی از اسلایدها:
تاریخچه پیدایش شکلات
تاريخ تهيه و توليد شكلات به 1500 سال پيش باز مي گردد كه براي نخستين بار قوم مايا در آمريكاي مركزي و متعاقب آنان آزتكها در مكزيك كنوني اقدام به توليد شكلات و مصرف آن كردند؛ اما نحوه توليد شكلات آزتكها و ماياها با شكلات امروزي تفاوت داشت، آنان پودر كاكائو را با فلفل ( جاي شكر) و ديگر ادويه ها تركيب كرده و مصرف مي كردند.آنان اين فرآورده راخوكوآت (آب تلخXOCOATL) مي ناميدند؛ اولين بار
كريستوف كلمب كاكائو را براي نشان دادن به پادشاه و ملكه اسپانيا ازآمريكا به اروپا آورد، در سال 1867 فردي به نام دانيل پيتر شمع ساز سوئيسي اولين شكلات شيري را عرضه نمود. شكلات سازي در ايران حدود 60 سال پيش توسط دو برادر مهاجر روسي در تبريز راه اندازي شد،محصول اين كارخانه تا مدت ها فقط آب نبات و تافي براي بچه ها بود.

فهرست مطالب و اسلایدها:
تاریخچه پیدایش شکلات
تکلونوژی تولید
وینووینگ WINOWING
بودادن
خرد کن
آسیاب ساچمه ای
Pressing System
Cocoa Powder
شکلات چیست
انواع شكلات
روش هاي آزمون سريع
ارزش تغذیه ای شکلات
مواد اولیه شکلات
تکنولوژی تولید شکلات
مخلوط کردن مواد اولیه
آسیاب کردن شکلات
آسیاب پنج غلطکی
دو روش متفاوت برای خرد کردن مواد اولیه شکلات وجود داردکه عبارتند از
مزایای دو روش
ورز دادن شکلات
مراحل کنچینگ
تغییرات شیمیایی درکنچینگ
تمپر(TEMPER)یا کریستالیزاسیون
تمپر دستی
متد جدید تمپر
قالب گیری
مشکلات موجود در فرآیند نهایی
بلوم چربی
علل پیدایش بلوم چربی
تئوری بلوم چربی ، علل و راههای جلوگیری از پیدایش ان
تشکیل بلوم چربی بیشتربه پلی مورفیسم کره کاکائو نسبت داده میشود لذا به اشکال مختلف کره کاکائو در ذیل میپردازیم
در ارتباط با پروسه تولید شکلات به نکات مهم زیر توجه شود
شکوفه شکر
علل پیدایش بلوم شکر
نگهداری شکلات در شرایط مرطوب
مواد بسته بندی مرطوب
بلوم شکر ایجادشده به وسیله دپازیت شبنم
جابجایی محصول از انبار سرد
شرایط هوایی گرمسیری


پاورپوینت


خط تولید شکلات


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


پاورپوینت خط تولید آدامس

این آدامس‌ها توسط توماس آدامز آمریکایی تولید شده‌بود که از نخستین سازندگان آدامس‌ها به شکل امروزی بود. وی آدامس تولیدی خود را سقز جویدنی نیویورکی آدمز (به انگلیسی: Adams New York Chewing Gum)‏ نام گذاشت.

پاورپوینت تولید پودر

پاورپوینت تولید پودر پاورپوینت تولید پودر فرایندهای تولید پودر … دریافت فایل تولید نانو پودر - دانلود رایگان پاورپوینت آماده - قالب تولید نانو پودر.

خط تولید شکلات مغزدار | سپهر ماشین

خط تولید شکلات مغزدار. خط تولید شکلات مغزدار اصلی ترین دستگاه دپازیتور شکلات می باشد که جهت تزریق شکلات به صورت دو رنگ یا تک رنگ در قالب شکلات به کار می رود.

پاورپوینت اعتیاد و مواد مخدر

دانلود پاورپوینت با موضوع اعتیاد و مواد مخدر، در حجم 15 صفحه. ... آشنایی با خط تولید شکلات.

پاورپوینت اعتیاد و مواد مخدر

دانلود پاورپوینت با موضوع اعتیاد و مواد مخدر، در حجم 15 صفحه. ... آشنایی با خط تولید شکلات.

خط تولید شکلات - defiles.ir

خط تولید شکلات دانلود بانک مقالات فارسی مقاله پایان نامه پروژه پرسشنامه کارآموزی خط ...

پاورپوینت اعتیاد و مواد مخدر

دانلود پاورپوینت با موضوع اعتیاد و مواد مخدر، در حجم 15 صفحه. ... آشنایی با خط تولید شکلات.

خط تولید شکلات - masaelimachine.com

دستگاه بسته بندی شکلات ماشین سازی مسائلی قابلیت بسته بندی انواع شکلات را دارا می باشد

خط تولید شکلات - masaelimachine.com

دستگاه بسته بندی شکلات ماشین سازی مسائلی قابلیت بسته بندی انواع شکلات را دارا می باشد

ماشین آلات کامـل خـط تـولید بیسکـویت جهت تولید بیسکویت های نرم

خط کامل تولید انواع بیسکوییت های نرم دارای مخزن استیل برای ... 5- خط کامل شکلات و نات ...

خط تولید شکلات - sanaye.sellfile.ir

خط تولید شکلات ، مناسب برای ارائه و گزارش نویسی ، با فرمت ورد ، 8 صفحه. بخشی از عناوین و متن : خط تولید شکلات. شکلات یکی از پر مصرف ترین مواد خوردنی جهان است.

تحقیق در مورد هادي

مقدمه ای بر سرویسهای یادگیری ماشین در SQL Server2017

گزارش كارآموزي عمران

پاورپوینت استعدادیابی در فوتبال

پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی

دانلود 5 کتاب رمان و داستان خواندنی و برگزیده

پاورپوینت مطالعات اقليمي 40 اسلاید

دانلود پاورپوینت آناليز رياضي 2 فصل اول تا ششم؛

دانلود فایل گزارش کارورزی اداره ثبت واسنادواملاک مشهد ..

کتاب Pass Trinity now 3-4 & ISE Foundation به همراه فایل های صوتی کتاب